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産地直送ブログ

赤田地域のおもてなしの心~

2011年11月11日

11/8日は赤田モニターツアーが行われました!参加者は秋田市より11人、赤田地域29人、その他関係者7人の合計47名でした。

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秋田市参加者代表の高野修さんは、赤田地域出身のため、ご近所の人達をモニターツアーに呼びかけて実現しました。
モニターツアーは、東光館に集合し、赤田地域の方々が、地域の観光地や名所をご案内して下さいました。

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長谷寺では、赤田大仏や是山和尚などの歴史について教わりました。

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こちらは神明社に向かう途中です。       参加者の熱心に聞き入る様子が伺えます。

(5) (6)    高野さんの窯元にご案内して頂きました。自然豊かな、木の実もよく生い繁る場所でした。

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水のない六ヶ村堤です。堤は固めないと長持ちしないらしく現在は干しています。

実に内容の充実した町巡りでした。赤田地域は、本当に見所満載のスポットが目白押しで、観光事業も始められる地域ではないでしょうか。

観光の後は、蕎麦打ち、ピザ焼き体験を行いました。

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自分たちで粉を練って伸ばし、蕎麦打ちをします。結構大変な作業で手間や力加減、水加減が重要です。なんだかんだ言いながらも、とても楽しそうな雰囲気で笑い声が絶えない状況でした。

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苦労して作ったお蕎麦は、格別においしく召し上がれますよね!

【17】
ピザ焼き体験は、黒田シェフと地域おこしの協力隊の指導の下、黙々とトッピング乗せに専念する人が多く、それぞれ個性的なピザを焼き、おいしそうに頬張っている姿が印象的でした!

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出来立てのジューシーなピザの味わいは絶品でした!

最後は全員で楽しく会食の時間です。由利本荘市石脇でお店を経営される黒田シェフ試作品のブルーベリードレッシングで食べるサラダと米粉を使用した赤田名物「粉なます」は相性も良く絶品の味わいで好評を得ていました。

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黒田シェフ

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赤田名物粉なます サラダ

もちろん、ただ楽しく会食しているわけではありません。秋田市の方に今回のツアーの感想やご意見ご要望もいただき、赤田地域の将来性や方向性に向けて大変参考になる事ばかりだったのではないでしょうか。
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休日は赤田地域に是非、遊びに行かれてはどうでしょう?観光の豊富さはもちろん、温かくて優しい人達ばかりで心癒されるひとときを味わえます♪

Author: | Category:08由利エリア, 赤田地域


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