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産地直送ブログ

北部川崎でのいぶりがっこ!

2011年11月24日

仙北市・北部川崎地域、山谷地区では、いぶりがっこ作りが始まりました!

もくもくもうもう

ちょっとだけその様子をご紹介します!

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Author: | Category:09仙北エリア, 北部川崎地域

城塞のような風格! 日三市(ひさいち)鉱山跡

2011年11月24日

秋田県は鉱業が盛んな県でした。
仙北市・北部川崎にある日三市鉱山もまた、そうした鉱山の一つです。

日三市鉱山

大正時代に採掘は終わり、今は静かに山の中に佇んでいますが、
当時の技術の粋を集めた選鉱場などは、貴重な産業遺産となり、往時の栄華を今に伝えています。
今回、地元の方の案内で、その遺跡を探訪しました!

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Author: | Category:09仙北エリア, 北部川崎地域

秋田市・鵜養では、「炭焼き」が復活します!

2011年11月24日

かつては秋田県内どこでも行われていたと言う「炭焼き」

朝日の炭焼き小屋

鵜養地域では、有志のみなさんが炭焼き技術の伝承のために作られた「木炭の郷」の窯を作り直し
炭焼きが復活しようとしています! 12月12日には窯出しイベントが企画されています!

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Author: | Category:01お知らせ, 07秋田エリア, 鵜養(うやしない)地域

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