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産地直送ブログ

小野地域泉沢で、特産のセリが収穫されています!

2010年12月1日

小野地域、といえば「小野小町!」ですが、今回は季節に合わせた特産品を紹介したいとおもいます!

冬! と言えば鍋! といえばあきたでは「きりたんぽ」です!

その具材としてかかせないのが「セリ」。根っこごと入れるセリは、独特のさわやかな風味をきりたんぽに添えます。
近くの三関のセリが有名ですが、泉沢のセリも三関に負けないぐらい美味しいのです!
露地栽培は終わってしまいましたが、これからはハウス栽培のものが市場に出荷されていきます。

seri

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Author: | Category:11雄勝エリア, 小野地域

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