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産地直送ブログ

仙北市・北部川崎地域の赤そばの花が見ごろです!

2011年10月12日

ブログでは初登場!
仙北市・北部川崎地域では、今「赤そば」の花が見ごろを迎えています!
そばの花といえば、白い花を想像してしまう方がほとんどではないでしょうか。
赤そばの花は……

赤そばの花

その名のとおり!赤い花がとても可愛らしく咲くんです♪

このように、可愛らしく綺麗な赤そばですが、白そばより、かなりデリケート。
3年前から「赤そば」に挑戦し始め、今年、ようやく見事な花を咲かせることができました。
その見事な花を地域の方々で愛でる「赤そばの花見会」が10月9日に行われました。
その様子は、次回のブログでたっぷりご紹介しますね!
赤そばの花見会の様子はコチラ

赤そば畑

ピンク色の赤そば畑は、北部川崎地域のシンボルとも言えます。
10月下旬~11月初旬には刈り取りが始まるとのこと。

北部川崎地域の赤そばの花が見られるのは、今がチャンスです!

Author: | Category:01お知らせ, 09仙北エリア, 北部川崎地域

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