1月28日(土)、北秋田市前山地域で「おから入り干し餅」(以下:干し餅)づくりを継承している戸澤澄子さんと、戸澤さんが所属する前山婦人部の皆さんを訪ねました^^
干し餅の紹介と、前山森林交流センターで行われていた前山婦人部の新年会の様子をあわせてお届けします!
2023年2月1日
2023年1月25日
2023年1月23日
2022年12月19日
2022年12月12日
2022年11月28日
2022年11月25日
秋田市鵜養地域は秋田市河辺を流れる岩見川の源流、大又川と小又川に囲まれるように集落を形成しています。ここで「原木しいたけ」栽培を黙々と営んできた方がおります。石塚満さん(75歳)、彼がしいたけ栽培と巡り合い、今日までの歩み、そして後継者を求める素顔にせまりました。
石塚さんの一日をご紹介します♪
Author:admin | Category:鵜養(うやしない)地域
2022年11月15日
2022年11月14日
2022年11月10日