梨フレッシュの男鹿梨加工品

　男鹿市の中石地域は、男鹿梨の生産が盛んな地域です。平成17（2005）年に設立された中石の梨栽培農家の女性たちのグループ「梨（リ）フレッシュレディー´s（現：梨（り）フレッシュ）」では、市場に出回らない小玉の梨を利用した加工品の開発、販売を行っています。

　平成19（2007）年から男鹿梨コンポートの缶詰の販売を始め、その後、徐々に種類を増やし、現在はドレッシング、焼肉のたれ、和梨ゼリーなどが近辺のスーパーや道の駅で販売されています。男鹿梨に加え、男鹿市産の塩や名水「滝の頭」の湧き水を利用しており、地元の素材で作られた加工品になっています。

　男鹿梨の缶詰は平成21（2009）年に開催された「第132回種苗交換会」で秋田県知事賞と、秋田県農業会議会長賞を受賞しました。

　平成25（2013）年に中石で開催した「男鹿梨まつり」では、地元の菓子店とコラボレーションし、「和梨のケーキ」を販売しました。この時のみの限定商品で、イベント開始前から予約の問い合わせがあり、完売する人気でした。

　中石で栽培した男鹿梨をもっと多くの方に知ってもらいたい。その思いが中石の女性たちの加工品には込められています。

【お問い合わせ】梨フレッシュ
●電話：0185-34-2210（藤原）

【関連リンク】産地直送ブログ
→第16回男鹿梨祭りに行ってきました（2015年10月掲載）

【関連リンク】地域の元気お届けマーケット出展リポート
→地域の元気お届けマーケットを開催（2018年11月掲載）
→あきた元気ムラ「地域の元気お届けマーケット」を開催（2018年6月掲載）