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眠れる宝　あきた

日本三大美味鶏比内地鶏の加工と販売　株式会社本家比内地鶏

日本三大美味鶏比内地鶏の加工と販売　株式会社本家比内地鶏1
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ロケーション

地元大館市比内町の大自然のなかでの飼育にこだわりました。毛並みがよく、旨みの強い比内地鶏を育て上げています。大館・北秋田地域

比内地鶏は、名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び日本三大美味鶏の一つに数えられています。
その肉質は赤みが強く適度な歯ごたえがあり、鶏肉を鍋に入れたときに細やかな脂肪が浮き、鶏肉本来の持つコク・香りがあることが最大の特徴です。当社では広い牧草地で飼育することにより、本来の比内地鶏の美味しさを更に向上させています。

基本情報

  • 生産地等
    〒018-5851　秋田県大館市比内町大葛字芦内口道下69
  • アクセス
    東北自動車道「鹿角八幡平IC」より車で約20分、ＪＲ大館駅より車で約40分
  • 問い合わせ先
    本家比内地鶏　阿部健二
    電話番号：0186-57-2002
    E-mail:kenji@honke-hinaijidori.com
  • 参考資料・HP
    http://honke-hinaijidori.com/
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