子育て応援講座

「妊婦さんの栄養学2」 菅妙子 講師

胎児期編

「妊婦さんの栄養学2」 菅妙子 講師

講師 菅 妙子(すが たえこ)

 1949年2月生まれ 横手市出身
 短大を卒業後、学校給食の栄養士となり、バイキング給食、マナー給食、食に関する指導を行うなど40年間学校給食に携わり、平成21年3月定年退職を迎える。
 退職後は横手市役所産業経済部マーケティング推進課「よこて食のアカデミー」に勤務。「食と農からのまちづくり事業」において横手産食材を活用したレシピや特産品開発等の研究、料理講習会や学校での食育活動を行い、この3月退職。家庭では1歳から97歳、4世代のばぁばぁです。

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