第1回 いものこ会開催

関西美入野会

11月12日(土)大阪市内京橋「ちくも」にて、第1回いものこ会が開催されました。

関西美入野会初の試みで、会員とその家族、友人等28名が参加。店のオーナーの徳田さんは旧西仙北町土川地区出身で、メインのいものこを始め、セリ、味噌、油揚げ等秋田産にこだわり、調達して頂きました。もちろん「いものこ」は横手山内地区です☆

いものこ汁の他、きりたんぽ鍋、ハタハタ、郷土の漬物、締めには筋子ごはんと、懐かしい食材と秋田の地酒で、大変盛り上がり、楽しい会となりました。会では「いものこ汁」の味は、味噌か醤油か?具材は何を入れるかで、議論が白熱し、かなりの盛り上がりを見せ、皆で昔家庭で味わった「いものこ汁」に思いを馳せました。

第1回 いものこ会開催

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