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産地直送ブログ

横手市・山内地域で、“いぶりがっこ”作りが始まっています♪

2017年11月10日

南郷の高橋さん宅のいぶり小屋 (2)

10月29日(日)、横手市山内の南郷地域と三又地域に行ってきました!
山内といえばお漬物「いぶりがっこ」の産地でもあります。(^^) 
大根を燻す小屋を見せてもらったのでご紹介します。

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Author: | Category:10平鹿エリア, 三又地域, 南郷地域

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